Nuvola Zero, la salute al primo posto. Una storia di successo

NUVOLA ZERO è la prima società al mondo ad offrire sul mercato una gamma di prodotti da forno “free from” che presentano contemporaneamente zero carboidrati, zero zuccheri, zero lattosio, zero lieviti naturali e zero glutine, in grado di rallentare la digestione, regolarizzare la motilità intestinale dando energia grazie alle elevate proprietà nutrienti di cui sono composti.

 

Senza l’utilizzo di farine ma attraverso un mix innovativo di polveri di fibre vegetali e proteine, NUVOLA ZERO è in grado di offrire una vasta gamma di prodotti da forno, tra cui pane, piadine, snack e dolci, utilizzando esclusivamente ingredienti italiani naturali e sostenibili senza l’utilizzo di additivi chimici dannosi per l’ambiente e senza l’impiego di metodi di produzione intensivi

 

Il team di Startup Europa ha accompagnato NUVOLA ZERO nella sua ascesa nel mercato riuscendo ad ottenere ben 916.000 euro con il bando Smart & Start.

Nuvola Zero si è affermata come marchio di prodotti alimentari sani e bilanciati, dedicati a chi ha adottato per scelta o per necessità una dieta a basso contenuto di carboidrati e a chi ha eliminato dalla sua alimentazione il glutine, il lattosio e i lieviti. Sta trovando infatti elevato interesse nel mercato delle diete a basso contenuto di carboidrati, ossia quei consumatori che cercano di seguire una dieta, come la dieta chetogenica o la dieta low-carb in genere, offrendo loro un’opzione gustosa e soprattutto sana di prodotti da forno e farine.

 

Ma non solo.

 

Si rivolge anche al mercato di chi soffre di malattie dell’apparato metabolico rappresentando una alternativa salutare e nutriente per coloro che sono affetti da malattie dell’apparato metabolico, come l’obesità, la dislipidemia e le malattie ereditarie del metabolismo che devono seguire diete specifiche, povere di zuccheri e carboidrati.

Nome Progetto :Nuvola Zero

Founder: Cesare De Stefano

Sito Web: nuvolazero.it

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Il Progetto Finanziato grazie a Startup Europa